Alabastra spumante Brut

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ALABASTRA SPUMANTE BRUT

Vino spumante di qualità ottenuto da un blend di vini bianchi. L’importante struttura ha permesso di eseguire la spumantizzazione con Metodo Charmat lungo. L’insieme di questi fattori lo predispongono a importante e continua evoluzione. All’olfatto è intensamente fruttato e floreale, di frutta esotica, agrumi maturi, ginestra e tiglio. Spicca buona fragranza unitamente a note di nocciole tostate e finocchietto selvatico. Al gusto si presenta secco, imponente di freschezza e sapidità. Struttura corporea discreta con carezzevole intervento del perlage al quale segue una buona persistenza aromatica intensa.

COD: 0001 Categoria: Product ID: 1530

Brand

Alabastra

Alabastra è il plurale di alabastron che è per eccellenza il contenitore che, nel Mediterraneo, sin dall’antichità, custodiva liquidi e profumi preziosi. L’alabastro è una pietra dura, raffinata, perennemente lucente che sa custodire nel tempo le essenze più raffinate. Come la pietra di cui richiama il nome, Alabastra è un’azienda solida, giovane che racchiude nei suoi prodotti, il frutto di anni di ricerca, studio, sperimentazione e passione quale è quella dei suoi proprietari. La loro impronta stilistica è data dalla sobrietà e dall’assenza d’improvvisazione con una attenzione costante nel cogliere i cambiamenti e le innovazioni, ispirate e spesso condivise, con coloro i quali hanno lasciato un profondo segno nell’enologia moderna e nel gusto mondiale.

Informazioni aggiuntive

Scheda tecnica

ASPETTO
brillante, giallo paglierino deciso, perlage fine e persistente.

OLFATTO
Intensamente fruttato e floreale, di frutta esotica, agrumi maturi, ginestra e tiglio. Spicca buona fragranza unitamente a note di nocciole tostate e finocchietto selvatico.

GUSTO
Secco, imponente freschezza e sapidità. Struttura corporea discreta con carezzevole intervento del perlage al quale segue una buona Persistenza Aromatica Intensa.

Formato

750ml

Annata

2017

Recensioni

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