Fiano di Avellino “Cru Tognano” D.O.C.G.

CRU TOGNANO

Ottenuto dalla selezione di uve da piante innestate con clone di pianta centenaria dalla vigna in contrada Tognano, di circa trent’anni. Olfatto profondo e tipico, agrumi e frutta a polpa bianca, menta, leggera nota tostata e accenni di idrocarburi che, col tempo, si renderanno più evidenti. Palato fresco, ricco con ritorni di agrumi e nota affumicata, grande scia di persistenza.