Emozioni di aglianico di Taurasi un quarto di forma
1800 €
LE EMOZIONI
Le forme vengono messe a riposare su un giaciglio di vinacce e dalle stesse, abbondantemente ricoperte. Dopo un giusto periodo, quando le forme avranno assorbito gli UMORI del vino, senza esserne state devastate, ma gentilmente POSSEDUTE, verranno risvegliate dal loro sonno…
A questo punto sono pronte per essere degustate, senza rinunciare a nessuna delle loro componenti essenziali: latte, stalla e la delicata e piacevole VINOSITA’ di un gran vino dei FEUDI DI SAN GREGORIO.
Informazioni aggiuntive
Scheda tecnica | LATTE MISTO DI MUCCA E DI PECORA |
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Formato | pezzo |
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Recensioni
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