Caciocavallo mezza forma 3 mesi

CACIOCAVALLO NATURALE
LATTE CRUDO DEI PASCOLI IRPINI
100% DI MUCCA PESO 1,25 KG CIRCA
PASTA SEMIDURA

Realizzato con il latte di allevamenti selezionati
nel nostro areale, il caciocavallo irpino
rappresenta la tradizione della pasta filata e, in questo
caso specifico, una “pasta filata di alta qualità”.
la nota caratteristica è costituita da sentori di
latte appena munto e dal vegetale del pascolo.
con la stagionatura si accentua la sapitidà,
regalando al palato, piacevoli note piccanti

La vendita è a peso ed i pesi sono indicativi
– escluso i piccoli. Le dimensioni possono subire variazioni
in funzione del periodo di stagionatura. Per i  formaggi non
trattati in crosta con antimuffe si può verificare
la presenza di muffe asportabili con un semplice
lavaggio di acqua e sale o una leggera raschiatura.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico 1557 kJ/372 kcal

Grassi 26,4 g di cui
saturi 18,2 g

Carboidrati 1,7 g di cui
zuccheri 1,7 g
Proteine 31,6 g
Sale 0,80 g