Nocerino mezza forma 4 mesi

NOCERINO
LATTE DI PECORA DEI PASCOLI DELL’APPENNINOPESO 1,3/1,8 KGPASTA COMPATTA E BURROSA

Storicamente il sapore della noce accompagnava
il formaggio sulle tavole dei nobili.
Nei dipinti del 1700 raffiguranti tavole imbandite,
il formaggio è accostato alla frutta secca.
abbiamo rinnovato questa antica tradizione
proponendo un pecorino che dopo attenta
stagionatura e affinamento si offre al nostro
palato con pasta friabilmente burrosa dal
delicato sapore di noce di Sorrento.
Un boccone da veri signori.

La vendita è a peso ed i pesi sono indicativi
– escluso i piccoli. Le dimensioni possono subire variazioni
in funzione del periodo di stagionatura. Per i  formaggi non
trattati in crosta con antimuffe si può verificare
la presenza di muffe asportabili con un semplice
lavaggio di acqua e sale o una leggera raschiatura.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico 1606 kJ/388 kcal

Grassi 33 g di cui
saturi 28 g

Carboidrati 1,59 g di cui
zuccheri 1,59 g
Proteine 21,08 g
Sale 0,68 g