Pecorino Irpino intero 4 mesi

PECORINO IRPINO
LATTE 100% DI PECORA
PESO 1,7/2,2 KG CIRCA MUNTO A MANO
P A S T A  S E M I D U R A

Il nostro areale è ricco di piccoli pastori e il latte
del loro gregge è detentore dell’unicità del
proprio pascolo.
Questi pastori da noi selezionati, silenziosi
custodi delle nostre montagne, sono i preziosi
conferitori del latte prodotto in Alta Irpinia.
La qualità di questo pecorino si lascia apprezzare
sin dai primi mesi di stagionatura per poi
offrirsi con grande complessità.

La vendita è a peso ed i pesi sono indicativi
– escluso i piccoli. Le dimensioni possono subire variazioni
in funzione del periodo di stagionatura. Per i  formaggi non
trattati in crosta con antimuffe si può verificare
la presenza di muffe asportabili con un semplice
lavaggio di acqua e sale o una leggera raschiatura.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Valore energetico 1476 kJ/356 kcal
Grassi 30 g di cui
saturi 27 g

Carboidrati 0,5 g di cui
zuccheri 0,5 g
Proteine 21 g
Sale 0,68 g