Grappa Le note del Principe 12 mesi
2500 €
La Grappa Le note del Principe è una grappa di antica ricetta campana.
Le vinacce sono solo vinacce di aglianico che vengono distillate a bagnomaria .
- Colore giallo paglierino;
- profumo tipico del vitigno,
- invecchiata 12 mesi;
- al gusto è raffinata ed amabile
Descrizione
Grappa Le Note del Principe oro 12 Mesi
Origine: grappa irpina.
Distillazione: in vinacce scelte tradizionalmente e sapientemente distillate.
Impianto: processo discontinuo a vapore indiretto con alambicchi in rame.
Vitigno: aglianico.
Provenienza: colline dell’Irpinia.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: coinvolgente, intenso e tipico dell’uva aglianico.
Sapore: al palato si rivela armonica e ben strutturata dal gusto raffinato e amabile.
Informazioni aggiuntive
| contenuto | cl 70 |
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Brand
Accio
Il ‘Sedano di Gesualdo’, riconosciuto come specialità tradizionale della cittadina Irpina dal Mipaaft, è un prodotto di eccellenza con aspetti organolettici e nutrizionali che lo
rendono unico. Varietà dal gambo stretto e con altezza fino ai 100 centimetri, viene raccolto tra la fine di giugno e l’inizio di agosto. Il prodotto finale è il risultato di un lungo processo che passa attraverso il recupero del seme originale, tramandato di generazione in generazione, lavorato secondo la tradizione. Il sedano di Gesualdo presenta, per le caratteristiche pedo-climatiche, proprietà irripetibili conferite dal territorio su cui nasce e cresce. Oggi la sua coltivazione, al limite dell’estinzione, è limitata a pochi orti privati, ricchi di acqua sorgiva, nei terreni più a valle del borgo di Gesualdo.
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