Greco di Tufo Terra d’uva

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GRECO DI TUFO TERRA D’UVA

Il vino principe e più rappresentativo della Cantina Benito Ferrara e del territorio è, senza dubbio, il Terra d’Uva Greco di Tufo DOCG. Il Terra d’Uva presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto complesso all’olfatto, con profumi di salvia, incenso, ginestra, pesche gialle e mimosa. Il gusto che si ricava è fresco, sapido, equilibrato e con un sottofondo di mandorla. Sono tutte queste caratteristiche unite insieme a rendere questo vino unico nel suo genere e, soprattutto, molto apprezzato da clienti e dalla critica.Numerosi sono gli abbinamenti in grado di esaltare la struttura e la sapidità della Terra d’Uva della Cantina Benito Ferrara, come portate a base di pesce e di verdure. Non solo vino da pasto, ma anche come aperitivo servito con formaggi freschi. 

COD: 0012 Categoria: Product ID: 1541

Informazioni aggiuntive

Formato

750ml

Annata

2018

Scheda tecnica

VINIFICAZIONE: con pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall'ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale.

MATURAZIONE: 7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino.

ESAME ORGANOLETTICO: di colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi in bottiglia

GRADO ALCOLICO: 13,00%

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