Intenso, nobile e fragrante è il Greco D.O.C.G. di cantina Contrada, è un vino vitale, dal temperamento esuberante, coinvolge col suo ampio spettro di profumi: albicocca e mela, alternati a salvia e mandorla. Pieno in bocca, con sentori minerali è un vino fresco .
Denominazione GRECO DI TUFO DOCG
Vitigno Greco di Tufo 100%
Vigneto Petruro Irpino / Montefusco (AV)
Terreno Franco sabbioso, ricco di elementi minerali
Esposizione Sud -Est
Altitudine 500 M S.L.M.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot
Densità di impianto 3500 Ceppi per ettaro
Età vigneto Circa 20 anni
Resa per ettaro Circa 70 quintali
Periodo di raccolta Seconda decade di ottobre con raccolta manuale
Tecnica di vinificazione Vinificazione classica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento Circa sei mesi in acciaio sulle feccefini ,sei mesi in bottiglia
Colore Giallo paglierino
Profumo Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera
Sapore Morbido, minerale, strutturato ed elegante
Abbinamento Si sposa particolarmente con crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Temperatura di servizio 10-12°C
Gradazione alcolica 12-14%Vol
Brand
Vini Contrada
Tra le colline dell’Irpinia, la famiglia Contrada decide alla fine degli anni novanta di dar vita a un progetto che possa testimoniare e valorizzare il duro lavoro contadino, è così che nasce nel 2003 l’Azienda Vitivinicola Contrada Michele.
Vigneti che prevedono tecniche produttive a ridotto impatto ambientale, per la salvaguardia dell’ambiente e della salute umana.
Nascono così vini di eccellente qualità e genuinità il risultato della lavorazione di uve pregiate, selezionate e vinificate con lo scrupoloso rispetto delle tradizioni .
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