Descrizione
Liquore mela Zitella
E’ coltivata nelle aree collinari e montane di Avellino e Benevento. Troviamo, nei frutteti misti di tipo familiare, ancora degli alberi molto vigorosi di mela zitella, una cultivar un tempo largamente diffusa, assieme ad altre varietà tradizionali.
Il suo frutto è piccolo, dalla forma appiattita ed asimmetrica, presenta una buccia di spessore medio sottile caratterizzata da un colore giallo chiaro, sfumato di rosso su parte della superficie. La sua polpa, bianca, compatta e croccante, è molto succosa e ha un sapore dolce e aromatico.
La mela zitella si trasforma in una piacevolissima bevanda per ogni momento della giornata.
Natura, storia e abilità artigianale si fondono in un prodotto d’eccellenza davvero unico, che non teme confronti.
Consumato dopo i pasti aiuta la digestione.
Conservare in frigo.
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