Greco di Tufo D.O.C.G. Terre degli Angeli

1400 

TERRE DEGLI ANGELI
GRECO DI TUFO D.O.C.G.
Vitigno:
100 % Greco.
Zona di produzione:
vigneti di proprietà in Santa Paolina.
Tecnica di produzione:
alla vinificazione con macerazione a freddo delle
uve raccolte nella prima metà di ottobre, segue
fermentazione a temperatura controllata del mosto
decantato a freddo e accorto affinamento su fecce fini
per qualche mese.
Caratteristiche organolettiche:
di colore giallo paglierino intenso, ha eleganti profumi
fruttati di mela, pesca, albicocca e lievi note vegetali.
Morbido al palato, ha ottima acidità ed elegante
struttura, con sensazioni che ricordano frutti maturi e
sentori di mandorla amara; evolve positivamente negli
anni.
Abbinamenti gastronomici:
ideale con primi piatti importanti, crostacei, piatti di
pesce anche alla griglia, mozzarella di bufala, pollame e
piatti freddi.
Servire a 10° – 12° C.

COD: 0052 Categoria: Product ID: 1637

Informazioni aggiuntive

Formato

750ml

Annata

2018

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